...Das praktische Käsebrett-Set ist eine großartige Ergänzung in jedem Haushalt und für jeden Käseliebhaber. Das Set beinhaltet ein Brett aus Akazienholz und ein Käsemesser für viele Käsesorten wie Emmentaler, Comté, Cheddar, Parmesan oder Gran Padano. Die im Set enthaltene Käsegabel ist zum Servieren von Weichkäse geeignet, beispielsweise Brie, Camembert, Reblochon oder Ricotta. Verpackt in einer...
...Quadratisches Zellglas Käsepapier zum Verpacken von Brie.
PAPIER FÜR BRIE | 1.000 BLATT | ZELLGLAS
Quadratische Zellglas Zuschnitte als Käsepapier zum Verpacken von Brie. Ein Paket enthält jeweils 1.000 Blatt.
Art: Käsepapier
Größe: 200 x 200 mm, 320 x 320 mm
Menge: 1.000 Blatt
Artikelnummer: 6323
Größe: 320 x 320 mm
Menge: 1.000 Blatt...
... moderaten 3.
Piment d’Espelette veredelt Fleisch- und Fischgerichte, ist aber auch auf einem Stück edlen Brie oder Ziegenfrischkäse ein Hochgenuss.
Zutaten: Piment d‘Espelette
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
Inhalt: 37 g in Weißblechdose...
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Krabben auf Senf-Dillschaum
Lachsmousse mit Olive, Kapern und Dill
roher Schinken mit exotischen Früchten
Französischer Brie mit Erdbeere und grob gemahlenem Pfeffer
gekochter Schinken mit Spargelspitzen und Mayonnaise
angemachter Kräuter-Frischkäse mit Schnittlauchspitzen
Mexikanischer Mais-Bohnensalat
Roastbeef rosa gebraten mit Spargelspitzen, Remoulade und Schnittlauch
Mozzarella mit Tomate und...
... „Eifelwürze“ immer weitere Kreise ziehen. Neben regionalem Charme hat unser Käseangebot auch internationales Flair. Entdecken Sie neben Gouda, Brie, Provolone, Manchego und Cheddar noch viele weitere Sorten.
Auszug aus unserem Sortiment
Käse aus der Region
Bauernkuhmilchkäse mit: Bockshornklee, Brennesel, Pfeffer als 500 g oder 2,5 kg Laib, Frischkäse, Ziegenkäse natur, mit Kräutern oder...
...Leckeres Confit aus normanischen Äpfeln. Abgerundet mit Cidre und Calvados AOP.
Passt wunderbar zum Camembert de Normandie AOP oder Brie de Meaux AOP aber auch auf einem Pont l`Eveque AOP oder Munster AOP.
Die dezente Abstimmung der Zutaten untermalen den Charakter des jeweiligen Käse ohne ihn zu unterdrücken.
...Ein vielschichtiger Charakter. So brav der weiße Pelz des Moser Bio Brie ist, so vielschichtig ist der Charakter, den er bedeckt. Wer sich an der Käsevitrine ein etwas größeres Stück abschneiden lässt, genießt am Abend einen jugendlich weichen und milden, Tage oder Wochen später einen gereift cremigen und gehaltvollen Leckerbissen. Am besten mit Baumnüssen und einem trockenen Riesling&Silvaner.
Gewicht ca. 1.2 kg
NÄHRWERTE (pro 100 g)
Brennwert 1290 kJ | 310 kcal
Kohlenhydrate < 0.5 g
davon Zucker < 0.5 g
Eiweiß 19 g
Fett 26 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Salz 1.5 g...
... Eigelb tunken und zum Schluss im Sesam wenden.
Öl in einer grossen Pfanne erhitzen und den panierten Brie beidseitig goldbraun anbraten/frittieren.
Am besten noch warm servieren! Aber auch kalt schmeckt der mit Sesam panierte Brie sehr gut.
Himbeer Dressing
2 EL Himbeeressig
4 EL neutrales Öl (z.B. Rapsöl)
1 EL Naturejoghurt
4 zerdrückte frische Himbeeren
Gewürze nach Wahl...
...Weichkäse aus Bio-Kuhmilch mit weißer Edelschimmelrinde.
Der Korbkäse wird als Brie gefertigt – jedoch wird durch seine Höhe die Konsistenz dichter als zum Beispiel beim Brie Natur. Der Korbkäse ist ein richtiger Jausen Käse der durch seine einzigartigen Geschmack besticht.
In 2 Sorten:
Natur
Peffer
GENUSSTIPP:
Der Korbkäse schmeckt besonders auf herzhaftem Bauernbrot – verfeinert mit einer Brise Salz. Aber er kann auch, bei Abnahme der Rinde in Suppen verkocht werden.
ZUTATEN: Weichkäse aus Bio-Kuhmilch mit weißer Edelschimmelrinde.
Natürlicher Fettgehalt mind. 48% F.i.T.
...Bio Engiadina Pura Berg Brie
Bio Engiadina Pura Arvenkäse
Engiadina Pura Arven Creppun
Bio Engiadina Pura Forte
Bio Engiadina Pura Via Allegra
Bio Engiadina Pura
Bio Engiadina Pura Creppun
Bio Engiadina Pura 1/4 Fett...
...Laib 20 cm Durchmesser, ca. 1,3 kg Preis : 25.-/kg
Le Poivré
Weichkäse mit Weisschimmelrinde aus thermisierter Milch, mit frischem grünen Pfeffer. 20 Tage Reifung. Brie, pikant! Die weiche Cremigkeit des Käses trifft auf die Frische und Schärfe des Pfeffers.
Laib 20 cm Durchmesser, ca. 1,3 kg Preis : 28.-/kg
La Tomme
Weichkäse mit Weisschimmelrinde aus thermisierter Milch. 20 Tage Reifung. Der...
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Hüttenkäse mit Olive
Brie mit Traube/Nuss
Aufstriche
Eiaufstrich
Kürbiskernaufstrich
Pfefferoniaufstrich
Frischkäseaufstrich
Bauernspeckaufstrich/Grammelaufstrich nach Rückfrage
Noch etwas
Farmer/Rohkostsalat
Ei garniert...