Naturstein ist ein einzigartiger Baustoff, der nur wenig Energie für seine Gewinnung und Verarbeitung benötigt. Das macht ihn zu einem ökologisch vorteilhaften Material. Außerdem ist Naturstein sehr beständig und kann am Ende der Lebensdauer des Gebäudes wiederverwendet oder zu Splitt und Schotter zerkleinert werden. Im Vergleich zu anderen Baustoffen ist der Anteil an nutzbarem Material, der aus dem natürlichen Rohstoff gewonnen wird, sehr hoch und die Natursteinreserven in Deutschland und weltweit sind praktisch unendlich. Unser ganzer Planet besteht aus Naturstein, der meistens wie der Granit durch die Erstarrung von Magma im Erdinneren entstanden ist. Moderne Abbautechniken verhindern Umweltschäden wie zum Beispiel die Bildung von Feinstaub.
Die Reste, die beim Abbau und der Verarbeitung anfallen, können direkt zum Auffüllen von abgebauten Teilen des Steinbruchs verwendet werden oder kommen zum Beispiel im Garten- und Landschaftsbau, für Mauerwerk, für den Wasserbau oder zur Herstellung von Schotter zum Einsatz.
Schon während der Abbauzeit sind Steinbrüche besondere Lebensräume mit hoher Artenvielfalt. Seltene Pflanzen- und Tierarten finden hier einen Lebensraum, der nur durch den Betrieb des Steinbruchs entsteht und in unserer Kulturlandschaft sonst kaum noch zu finden ist.