Der Schinken ist luftgetrocknet und 5 Monate gereift. An der jährlichen neutralen Betriebs- und Qualitätsprüfung konnten auch von uns einige Produkte mit einer Goldmedaille ausgezeichnet werden: Wiener, fränkische Bratwürste fein, Fränkischer Leberpresssack weiß, Leberkäse, Wiener. Ein Teil unserer Produktion ist auch die Rohwurstherstellung. Bei uns werden ca 10 Sorten selbst hergestellt. Ein kleiner Ausschnitt: Haussalami, Salami nach italienischer Art (auch luftgetrocknet), Spionata Salami (auch luftgetrocknet). Alle unsere Produkte werden ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe hergestellt.
Neben den hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren sowie Käsevariationen erhalten Sie in unseren Metzgerei Filialen in Würzburg und Umgebung auch Snacks ...
Unsere hausgemachten Wurst- und Fleischwaren stellen wir nach traditionellen Rezepten selbst her. In unserem Angebot finden Sie leckere Aufschnitte, m...
An unserer reichhaltigen Wursttheke sorgen wir immer für Abwechslung. Auf die fein abgestimmten Rezepturen unserer Wurst sind wir besonders stolz, vie...
Das Rindfleisch- überwiegend Färsenfleisch der Rasse Limousin, stammt aus eigener Aufzucht vom Limousinhof Klemm.
Die Tiere werden von April bis Novem...
Putenbrust
Putenoberkeule
Putenschnitzel
Geschnetzeltes
von der Pute in Curryrahm
Medaillons
mediterran gewürzt
Medaillons Hähnchen ind Basilikum Sahn...
In unserem Stammgeschäft in der Jenaer Fußgängerzone finden Sie eine reichhaltige Auswahl. Seit über 100 Jahren steht dieses Fleischer-Fachgeschäft fü...
können Sie auch bequem online bestellen.
Im Bereich Partyservice bieten wir ein vielseitiges Angebot aus Topf und Pfanne. Dazu gehören nicht nur Varia...
GOLDSPAN® smoke – Veredelt Ihre Lebensmittel
GOLDSPAN® smoke aus dem Hause Brandenburg begeistert Profis und Genießer. Denn unsere hochwertigen Räuche...
In unserer hauseigenen Wurstküche werden über 130 Variationen an leckeren Wurstkreationen täglich frisch für Sie hergestellt, mit feinsten Naturgewürz...
Ein starker Partner mit ausgezeichnetem Fachwissen und großem Gespür für die Branche. Das ist es, was unsere Kunden suchen und im Familienunternehmen ...
Neben den hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren sowie Käsevariationen erhalten Sie in unseren Metzgerei Filialen in Würzburg und Umgebung auch Snacks ...
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Putenschnitzel
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von der Pute in Curryrahm
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mediterran gewürzt
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