Der aromatische Fichten-Tannenhonig stammt aus heimischen Wäldern Baden-Württembergs und Bayerns.
Fichten-/Tannenhonig
Eine würzig-aromatische Honigsorte mit angenehmen Aromen und einer meist braunen bis grünlich-schwarzen Farbe.
Rezepte:
Rosa gebratenes Lammfilet an feiner Aprikosen-Honig-Sauce
Zutaten:
(für 2 Personen)
2 frische Lammfilets je 120g
etwas Olivenöl
50g getrocknete Aprikosen
100ml trockener Rotwein
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1/2 Zwiebel, fein gehackt
150g Lammfond (alternativ Fleischfond)
2 Esslöffel Wernet Tannenhonig
etwas frischer Koriander
Cayennepfeffer
Salz
Dieser auffallend gelbe, sehr feincremige Honig hat einen typisch-aromatischen, vollmundigen und intensiven Honiggeschmack.
Sonnenblumenhonig
Man ka...
Ein feiner Fruchtwein aus erlesenen Heidelbeeren hergestellt.
Perfekt für warme Sommertage oder auch gut temperiert und mit winterlichen Gewürzen abg...
Dieser auffallend gelbe, sehr feincremige Honig hat einen typisch-aromatischen, vollmundigen und intensiven Honiggeschmack.
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