Restaurant im Seehotel Schwan

Ihr Restaurant direkt am Traunsee. Fisch, fangfrisch aus dem Traunsee, Fleisch von artgerecht gehaltenen Tieren, knackiges Gemüse von den Gmundner Bauern. Oft ist weniger mehr, daher reduzieren wir uns auf heimische Produkte aus dem Salzkammergut. Auf regionale Köstlichkeiten, gut bürgerliche Kreationen und Hausmannskost, die von unserem Küchenteam raffiniert als kleine Kunstwerke auf Ihrem Teller landen. Begleitet werden die lukullischen Verführer von Weinen die Ihnen auch gerne auf Empfehlung unseres Servicepersonals kredenzt werden. Der Schwerpunkt liegt auch hier in Österreich, aber auch feine Tropfen aus unseren Nachbarländern stehen zur Wahl. Freuen Sie sich auf ein Erlebnis für Gaumen und Seele im Seehotel Schwan in Gmunden.