Khmeli-Suneli

Khmeli-Suneli ist eine aromatisch-würzige und dabei besonders herzhafte Kräuter-Gewürzmischung, was übersetzt aus dem Georgischen „trockenes Gewürz“ bedeutet. Traditionell wird es in der georgischen Küche verwendet, aber heutzutage ist es über die Grenzen Georgiens und anderer transkaukasischer Länder hinaus auf den Weltmarkt gelangt. In georgischen Gerichten kommen die Eigenschaften von Khmeli-Suneli in der Zubereitung von Satsivi, Kharcho und in der Herstellung von Adjika voll zur Geltung. In anderen Küchen wird es jedoch als Gewürz für eine Vielzahl von Gerichten aus Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchten, Fisch und Reis verwendet. Kohlenhydrate (g / 100 g): 37 Fett (g / 100 g): 4,0 Eiweiß (g / 100 g): 13,0 Brennwert (kcal): 240 Mindestens: 18 Monate haltbar Nettogewicht (g): 30